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Notre carte

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Nos Plateaux de Fruits de Mer

Nos plateaux de fruits de mer

Plateau dégustation

30 €

6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 4 crevettes M, 1 palourde

Plateau « Le Crustacé »

60 €

1 tourteau, 12 crevettes M, 12 bulots, bigorneaux

Plateau de l’Écailler

65 €

12 huîtres, 6 moules, 12 bulots, 10 crevettes M, 2 palourdes, bigorneaux

Plateau Huîtres & Compagnie

121 €

24 huîtres, 12 moules, 18 bulots, 16 crevettes, 8 palourdes, bigorneaux

Le Duo Marin

110 €

12 huîtres, 6 moules, 12 bulots, 12 crevettes M, 2 palourdes, 1 homard

Composez vous-même votre plateau

LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON

6 pièces, N°3 15.00 €

6 pièces, N°1 18.00 €

Huîtres aux parfums complexes et variés

LES SPÉCIALES GILLARDEAU

6 pièces, N°3 21 €

Charnues, finesse aromatique, saveur persistante

LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)

6 pièces, N°3 14 €

Affinées en claire, chair ferme

LES CAMARGUE

6 pièces 17 €

Charnues, au goût de noisette

Autres Fruits de Mer et Crustacés

Carte : autres fruits de mer et crustacés

Moules

6 pièces 4 €

Palourdes

6 pièces 9 €

Crevettes

6 pièces moyennes 9 €

6 pièces grosses 18 €

Bulots

6 pièces 5 €

Bigorneaux

env. 80g 5 €

Oursins de Galice

la pièce 4 €

En saison

Tourteau

la pièce 28 €

le demi tourteau 17 €

Homard du vivier

la pièce 47 €

Nos entrées

Entrées

Duo crevettes roses / bulots

15 €

Aïoli maison

Saumon fumé maison

16 €

Sablé, chantilly au wasabi et pickles de légumes

Entrée du jour

8 €

uniquement le midi en semaine, hors jours fériés

Nos plats

Poissons et crustacés

Filet de poisson sauvage grillé

26 €

Duo de champignons, butternut, jus de veau corsé

Risotto Gambas / St Jacques

27 €

bisque de crustacés

Plancha de la Mer

33 €

Assortiment de poisson, crustacés grillés

Homard du vivier, grillé

48 €

Accompagnement au choix

Burger poisson

18 €

Salade, sauce tartare maison, émincé d’oignons rouges, pommes de terre

Le coin viandes

Coin viandes

Burger

18 €

Steak haché charolais, sauce tartare maison, confit d’oignons, salade, cheddar, pommes de terre

Souris d’agneau confite

27 €

Accompagnement au choix, jus corsé

Le coin des gourmets

Les assiettes gourmandes

La planche de poutargue

17 €

et ses toasts

Saumon fumé maison XL

24 €

Toast à l’ail, salade

Salade au saumon fumé maison

23 €

butternut rôtie, crumble de chèvre

Nos desserts

Les desserts

Thé Gourmand

10.50 €

Café gourmand

10 €

Verrine à l’unité

8 €

À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour

Assiette de fromage

7 €

Tomme de brebis

Dame Blanche

8 €

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison

Café liégeois / Chocolat liégeois

8 €

glace café ou chocolat, expresso ou sauce chocolat, chantilly maison

Colonel / Irish coffee

9 €

Glaces

1 boule 3 €

2 boules 5,50 €

3 boules 7 €

Supplément Chantilly Maison

0,50 €

Menu Sélection - 44€

Menu selection - 44€

Entrées au choix

Duo crevettes/bulots

6 fines de claire n°3

Saumon fumé maison

Plats au choix

Filet de poisson sauvage

Risotto de St Jacques et gambas

Souris d’agneau confite

Desserts au choix

Verrine à l’unité
À choisir sur notre plateau

Tomme de brebis / Glaces 2 boules

Café/thé gourmand: +2,5€

Nos formules

Formules du midi

Plat du jour

17 €

Les formules du midi

Entrée / plat ou plat / dessert 21 €

Entrée / plat / dessert 25 €

(du mercredi au vendredi sauf jours fériés)

Menu enfant

Poisson grillé ou pané maison ou aiguillette de poulet panée

13 €

Pommes de terre grenailles, écrasé de pomme de terre ou légumes

Glace

Sirop au choix (Pac, orgeat, fraise, grenadine, menthe, pêche)

(jusqu’à 12 ans)

Nous rendre visite

40 Avenue Général de Gaulle
13870 Rognonas

Parking devant le restaurant
+ parking gratuit à 50 m

Appelez-nous

+33490156844

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La vente à emporter

Juillet et Août: Mercredi à dimanche 9h00- 13h30 / 17h30 - 21h30

Septembre à Juin:

Mardi à dimanche de 9h00 -13h30 . Mercredis et jeudis de 17h30 à 19h30. Vendredis et samedis de 17h30 à 21h30 (le restaurant est ouvert !)

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Le restaurant

Juillet et Août : Mercredi à dimanche midi et soir

Fermé lundi et mardi

Septembre à Juin:

Mardi à dimanche : tous les midis ainsi que les vendredis et samedis soirs

Fermé lundi