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Notre carte

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Nos Plateaux de Fruits de Mer

Nos plateaux de fruits de mer

Plateau dégustation

29 €

6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 4 crevettes M, 1 palourde

Plateau « Le Crustacé »

58 €

1 tourteau, 10 crevettes M, 12 bulots, crevettes grises, bigorneaux

Plateau de l’Écailler

61 €

12 huîtres, 6 moules, 12 bulots, 10 crevettes M, 2 palourdes, crevettes grises

Plateau Huîtres & Compagnie

116 €

24 huîtres, 12 moules, 18 bulots, 16 crevettes, 8 palourdes, bigorneaux, crevettes grises

Le Duo Marin

107 €

12 huîtres, 6 moules, 12 bulots, 12 crevettes M, 2 palourdes, 1 homard

Composez vous-même votre plateau

LES BRETONNES DE LA BAIE DE QUIBERON

6 pièces, N°3 14.00 €

6 pièces, N°1 18.00 €

Huîtres aux parfums complexes et variés

LES SPÉCIALES GILLARDEAU

6 pièces, N°3 21 €

Charnues, finesse aromatique, saveur persistante

LES FINES DE CLAIRE (CHARENTE MARITIME)

6 pièces, N°3 14 €

Affinées en claire, chair ferme

LES CAMARGUE

6 pièces 17 €

Charnues, au goût de noisette

Autres Fruits de Mer et Crustacés

Carte : autres fruits de mer et crustacés

Moules

6 pièces 4 €

Palourdes

6 pièces 9 €

Crevettes

6 pièces moyennes 9 €

6 pièces grosses 18 €

Bulots

6 pièces 5 €

Bigorneaux

env. 80g 5 €

Crevettes grises

env. 40g 4 €

Oursins de Galice

la pièce 4 €

En saison

Tourteau

la pièce 26 €

le demi tourteau 16 €

Homard européen

la pièce 47 €

Nos entrées

Entrées

Duo crevettes roses / bulots

15 €

Aïoli maison

Saumon fumé maison

14 €

Crémeux d'artichaut, croustillant au sésame

Entrée du jour

8 €

uniquement le midi en semaine, hors jours fériés

Tartare de thon

15 €

Saveur thaï, citron vert

Nos plats

Poissons et crustacés

Poulpe grillé

26 €

riz sauté au chorizo, sauce chimuchurri

Poisson sauvage grillé

26 €

Aubergine à la parmiggiana, sauce tomate au basilic

Plancha de la Mer

32 €

Assortiment de poisson, crustacés grillés

Notre spécialité: l’assiette des Calanques

32 €

Soupe de poissons de roche, pommes de terre safranées, duo de poissons, crevette, moules, croutons et rouille

Homard du vivier, grillé

48 €

Accompagnement au choix

Burger poisson

18 €

Sauce fromage blanc, salade, émincés d'oignons rouges, frites

Le coin viandes

Coin viandes

Burger

18 €

Steak haché charolais, sauce barbecue maison, confit d’oignons, salade, fromage à raclette, chips de bacon, frites

Souris d’agneau confite

26 €

Accompagnement au choix, jus corsé

Le coin des gourmets

Les assiettes gourmandes

La planche de poutargue

16 €

A partager pour l’apéritif

Saumon fumé maison XL

23 €

Toast à l'ail, mesclun

Salade aux gambas rôties et friture de calamar

23 €

Romaine, orange, fèves, pamplemousse

Poke Bowl au thon mariné

19 €

Riz, avocat, thon cru mariné, concombre, féta, tomates, sauce soja/saté

Nos desserts

Les desserts

Thé Gourmand

9.5 €

Café gourmand

9 €

Verrine à l’unité

8 €

À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour

Assiette de fromage

7 €

Tomme de brebis et mesclun

Dame Blanche

8 €

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison

Café liégeois / Chocolat liégeois

8 €

glace café ou chocolat, expresso ou sauce chocolat, chantilly maison

Colonel / Irish coffee

9 €

Glaces

1 boule 3 €

2 boules 5,50 €

3 boules 7 €

Supplément Chantilly Maison

0,50 €

Menu Sélection - 44€

Menu selection - 44€

Entrées au choix

Duo crevettes/bulots

6 fines de claire n°3

Saumon fumé maison

Tartare de thon

Plats au choix

Poulpe grillé

Poisson sauvage grillé

Pâtes aux fruits de mer, à la poutargue

Souris d’agneau confite

Desserts

Verrine à l’unité
À choisir sur notre plateau réalisé au goût du jour

Nos formules

Formules du midi

Plat du jour

16 €

Les formules du midi

Entrée / plat ou plat / dessert 20 €

Entrée / plat / dessert 24 €

(du mercredi au vendredi sauf jours fériés)

Menu enfant

Poisson grillé ou pané maison ou aiguillette de poulet panée

13 €

Pommes de terre grenailles, écrasé de pomme de terre ou légumes

Glace

Sirop au choix (Pac, orgeat, fraise, grenadine, menthe, pêche)

(jusqu’à 12 ans)

Nous rendre visite

40 Avenue Général de Gaulle
13870 Rognonas

Parking devant le restaurant
+ parking gratuit à 50 m

Appelez-nous

+33490156844

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La vente à emporter

Juillet et Août: Mercredi à dimanche 9h00- 13h30 / 17h30 - 21h30

Septembre à Juin:

Mardi à dimanche de 9h00 -13h30 . Mardis, mercredis et jeudis de 17h30 à 19h30. Vendredis et samedis de 17h30 à 21h30 (le restaurant est ouvert !)

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Le restaurant

Juillet et Août : Mercredi à dimanche midi et soir

Fermé lundi et mardi

Septembre à Juin:

Mardi à dimanche : tous les midis ainsi que les vendredis et samedis soirs

Fermé lundi