De la fraîcheur avec un zeste d‘originalité …

Bienvenue dans notre restaurant Huîtres & Compagnie de Rognonas !

Nos secrets de cuisine ?

Une sélection pertinente des produits de saison, un vrai travail de partenariat avec nos amis producteurs de fruits de mer ainsi qu’avec nos mareyeurs préférés, une cuisine simple & goûteuse …

En un mot ? De l’authenticité.

Chaque jour, et en fonction des arrivages bien évidemment, nous vous proposons notre menu, avec un plat où le poisson se retrouve très souvent à l’honneur, accompagné d’une garniture équilibrée et généreuse. L’accent est mis ici sur le goût et le partage. Nos plats sont donc tous « faits maison » et nous apportons un soin particulier à réaliser chaque matin nos sauces d’accompagnement. A vous de profiter de nos fumets de poissons et autre rouilles maison … Authenticité toujours avec nos plateaux de fruits de mer à déguster sur place et confectionnés sous vos yeux ! Notre espace de vente à emporter nous oblige – avec bonheur et délectation ! – à une fraîcheur irréprochable que vous pourrez observer avec délice. Restaurant fruits de mer Avignon